酵母经济 - 探索酵母

酵母经济

The yeast economy
关于酵母经济的一些重要信息...

  • 用于制造酵母的原料是糖蜜。一吨的糖蜜约生产一吨酵母
  • 在欧盟国家,酵母市场主要是以面包制作为中心。
  • 目前欧洲年度酵母产量900,000,其中600,000吨都消耗在欧盟国家。
  • 全球酵母的年度消费量估计约为300万吨左右
  • 乐斯福是世界上最大的酵母生产商。