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趣味学习酵母

酵母和面包

纵观历史和世界各地，面包酵母，又可称为天然酵母，它被认为是使面团体积增大的最佳途径。非洲，欧洲和亚洲...酵母在世界各地都用在面包中！

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酵母，啤酒和葡萄酒

在没有空气的条件下，酵母细胞把糖转化为二氧化碳和酒精。但具体是什么程序，能得到啤酒而非葡萄酒？或葡萄酒，而不是威士忌？所有的答案都在这里！

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伟大的酵母测试

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